Pivovarská restaurace Altes Mädchen, Německo

Optimální systémová technologie a hygiena se zvláštním vkusem

Ačkoli chladírny a mrazírny v jídelnách obvykle udržují věci čerstvé za zavřenými dveřmi, pivovar Altes Mädchen v Hamburku má úplně jiný koncept: vystavili svůj chladicí systém - v podobě černě lakované chladírny TectoCell očím hostů. Transparentní koncept vyžadoval instalaci téměř 20 pivních linek, aby vypadaly vizuálně přitažlivě, což se přineslo velký úspěch. Kromě nápojové chladírny projekt zahrnoval také instalaci chladírny o velikosti 10,2 x 1,45 m v prostorách restaurační kuchyně.

O ničem jiném bych neuvažoval. Chladírny Viessmann jsou jako jediné na trhu lakovány antibakteriální práškovou barvou a jsou naprosto bezspárové. A to je hygienická výhoda, o kterou nechci své zákazníky ochudit.

André Schapke, A. Schapke Kühl- und Klimaanlagen GmbH

Naše reference

Níže jsou uvedeny příběhy o úspěších našich klientů z potravinářského a restauračního prostředí. Kliknutím na odkaz zobrazíte všechny reference.  Zobrazit všechny reference