KIWI Barkåker splňuje širokou škálu potřeb, od každodenních až po zvláštní příležitosti. KIWI Barkåker se zaměřuje zejména na organické zboží a na snižování plýtvání potravinami a jako jediný obchod s potravinami v této oblasti má mnoho místních zákazníků. Jako diskontní obchod kladou vysoké požadavky na efektivitu a řádnost a mají průměrně asi 4 000 zákazníků týdně. Proto má obchod sortiment, který je mnohem větší než ve standardním obchodě KIWI.
